Farm-House-Café in Paaren am Glien
Mitten im Naturschutzgebiet in Paaren am Glien liegt äußerst idyllisch das Farm-House-Café – eröffnet in einem echten amerikanischen Farmershaus, das 1994 in Containern über den großen Ozean nach Paaren geliefert wurde. Das Restaurant mit dem gemütlichen Wintergarten lädt seit dem 4. April 2007 die Gäste zum Speisen ein.
Für Massenveranstaltungen ist das Farm-House-Café von Marion Kounafa und Ali Elhichri dabei freilich nicht ausgelegt: Drinnen finden gerade einmal 30 Gäste gemütlich Platz, draußen im Garten kommen noch einmal 30 Plätze hinzu. Auch wenn es die Temperaturen langsam nicht mehr zulassen: Im Garten gibt es einen Teich, in dem im Sommer die Frösche quaken, einen Grillplatz und sogar ein Festzelt.
Von der Küche her bieten die Betreiber das Spektrum “Speisen von Brandenburg bis Amerika” an. Auf der täglich wechselnden Speisekarte finden sich ausgewählte Gerichte, die eben nicht in jedem Restaurant zu finden sind. Dafür sorgt der kreative Koch Yves Mané, dessen Spezialität Kürbisspeisen in allen nur erdenklichen Variationen sind. Yves verwendet natürlich rein frische Produkte und setzt beim Fleisch auf Bio. So bruzzelt er mit dem Biofleisch von Galloway-Rindern aus Pessin oder mit Biofleisch aus eigener Zucht. Bei den Gästen kommen zurzeit vor allem der Havelzander an Kürbisgemüse und das Bio-Steak mit Rosmarin-Kartoffeln besonders gut an.
An jedem ersten Sonntag im Monat gibt es einen Brunch. Der nächste findet also am 4. November statt. Für 8,80 Euro können die Gäste nach telefonischer Reservierung speisen, bis nichts mehr geht. Vom 2. bis zum 16. November kommen darüber hinaus Wildspezialitäten aus der Region auf die Karte. In der Vorweihnachtszeit wird das Farm-House-Café ein 3-Gänge-Menü mit Wildspezialitäten oder Köstlichkeiten aus aller Herren Länder anbieten.
Übrigens: Vom Wintergarten des Restaurants aus hat der Gast einen tollen Ausblick auf Reiter und Pferde, die im angeschlossenen Reiterhof trainieren. Somit ist das Farm-House-Café genau das richtige Ausflugslokal für jeden, der gerne ins Grüne fährt, Erholung und Ruhe im idyllischen Ambiente sucht und den Sonnenuntergang bei regional-exotischer Kürbisbowle genießen möchte. (HR/cs)
Kontakt: Farm-House-Café, Kienberger Weg 80 / Paaren, 14621 Schönwalde, Tel. 0177-5108243, www.farm-house-cafe.de
Die Öffnungszeiten
Di-Do: 11.00 Uhr – 21.00 Uhr
Fr-So: 10.00 Uhr – 21.00 Uhr
Montag ist Ruhetag
