ANESIΣ öffnet im Januar: Griechische Küche
In dem großen freistehenden Gebäude in der Karl-Marx-Straße 54, nur wenige Schritte vom Bahnhof Finkenkrug entfernt, war früher einmal die Bibliothek von Finkenkrug untergebracht. Im November 2005 hatte Gabrijela Covic in den leerstehenden Räumen das „Ehlers“ eröffnet – eine besondere Gastronomie in einem sehr schönen Ambiente. Doch zwischen Mieter und Vermieter muss es ordentlich Knatsch gegeben haben.
Der Mietvertrag wurde nicht verlängert und schon im Sommer zur Fußball-Weltmeisterschaft zapfte schon nicht mehr die Ehlers-Mannschaft das frische Bier, sondern ein anderer Betreiber.
Lange Zeit stand das „Ehlers“ nun leer. Die Bürger der Stadt hofften sehr auf eine neue Gastronomie, aber dann doch bitte eine, die sich auch einmal ein paar Jahre lang hält. Unabdingbar dafür scheinen uns eine gewisse gastronomische Erfahrung, die passende kulinarische Vision und der finanzielle Hintergrund zum Durchhalten zu sein.
Nun ist es amtlich. Das wunderschöne Haus mit dem großen lichtdurchfluteten Raum wird wieder neu belebt. Seit Wochen werkeln hier Giorgio und Viktoria Pappas hinter den Kulissen, um das Restaurant zu renovieren, um neue Möbel aufzustellen und um alles im eigenen Sinn umzugestalten. Das griechische Paar eröffnet hier Anfang Januar 2011 das „ANESIΣ“, das eine feine griechische Küche auf gehobenem Niveau anbieten wird.
Giorgio Pappas erklärt: „ANESIΣ ist das griechische Wort für ‚Bequemlichkeit‘. Wir möchten, dass unsere Gäste gemütliche Stunden bei uns verbringen, die griechische Küche noch besser kennen lernen und darüber zu Stammgästen werden, die gern wiederkommen. Wir sind gekommen, um zu bleiben: Wir haben nicht vor, unser Restaurant gleich wieder zu schließen.“
Die Pappas wissen, wovon sie sprechen. Die große Familie der Pappas lebt seit 1977 von der Gastronomie und betreibt eigene Restaurants in Oranienburg, in Dessau, in Hannover und in Celle.
Voraussichtlich in der ersten Januar-Woche haben alle Falkenseer die Gelegenheit, selbst im „ANESIΣ“ Platz zu nehmen und der neuen Küche auf den Zahn zu fühlen. Das Restaurant ist dann täglich von 11:30 bis 14:30 und von 17:30 bis 23:30 Uhr geöffnet. Ausnahme: Am Sonntag und an den Feiertagen ist durchgehend offen. Alle warmen Speisen gibt es dann auch zum Mitnehmen außer Hauses. Wer einen Tisch reservieren möchte, ruft am besten unter der Nummer 03322 – 422 82 05 an. Eine Homepage gibt es noch nicht.
Kontakt: ANESIΣ, Karl-Marx-Straße 54, 14612 Falkensee, Tel.: 03322 – 422 82 05
Fotos: Ehepaar Pappas, mfG
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