Maike Moorenweiser, Cupcakes Cakepops Partydekor Falkensee: Cupcakes und Cakepops
In Falkensee gibt es jeden Tag interessante Firmenneugründungen mit frischen Geschäftsideen. Maike Moorenweiser (26) setzt allerdings im wahrsten Sinne des Wortes das Sahnehäubchen auf eine tolle Idee – sie backt Cupcakes. Ja richtig, genau wie die schlagfertige Max aus der amerikanischen TV-Serie „2 Broke Girls“.
Maike Moorenweiser ist 26 Jahre alt, wohnt in Falkensee und hat nach einer abgeschlossenen Ausbildung noch einmal ein Studium aufgenommen. Zurzeit studiert sie im 4. Semester Erziehungswissenschaft und Englisch und zwar an der Humboldt-Universität in Berlin.
Maike: „Nebenbei backe ich schon sehr lange und mit viel Leidenschaft Cupcakes. Die kenne ich schon aus meiner Kindheit an einer amerikanischen Schule. Das kalorienreiche Gebäck habe ich dann vor einigen Jahren wieder ganz neu für mich entdeckt – und mit meinen bunten Kreationen viel Anklang in meiner Umgebung gefunden.“
Bei einem Cupcake handelt es sich um ein kleines Törtchen, das an einen Muffin erinnert, aber einen weicheren Teig aufweist und auch deutlich süßer schmeckt. Cupcakes werden mit einer Cremehaube versehen und dann mit Obst, Zuckerperlen oder anderen Dekoelementen verziert.
Maike: „Inzwischen habe ich mich auch den Cakepops verschrieben, das sind sozusagen Cupcakes am Stiel. Die habe ich auf einer Mädchenparty in meinem Haus das erste Mal getestet – sie wurden mit großer Begeisterung verspeist. Für meine Kreationen erntete ich immer wieder viele Komplimente, bis mir Mütter aus der Nachbarschaft rieten, doch daraus ein richtiges Geschäft zu machen. Nach reichlicher Überlegung habe ich dann Anfang Mai den Schritt gewagt und mein kleines Unternehmen ‚Cupcakes Cakepops Partydekor Falkensee‘ getauft.“
Jeder kann nun bei Maike Moorenweiser Cupcakes und Cakepops bestellen – für die nächste Party, für Geburtstage, für Konfirmationen, für das Firmenmeeting oder für Hochzeiten und beliebige andere Veranstaltungen. Auf der Facebook-Seite www.facebook.com/cupcakes.cakepops.falkensee lassen sich Fotos der verschiedenen Kreationen einsehen.
Maike: „In meinem Repertoire habe ich bereits so einige gute Rezepte. Ich bin aber auch ständig dabei, neue Cupcakes zu erfinden. Das heißt, ich habe ein paar Basisrezepte, die ich nach Lust und Laune abwandele. Daraus wurden dann schon Zimtschnecken mit Frischkäsecreme, Sektcupcakes mit Erdbeercreme oder Himbeer-Cupcakes mit weißer Schokocreme. Sonderaufträge wie Bio-Cupcakes oder auch glutenfreie Cupcakes sollten auch kein Problem sein. Übrigens nehme ich zum Backen immer Biomilch, richtige Butter und Freilandeier.“
Neben ihrem Studium arbeitet die junge Unternehmerin auch noch bei einem Bäcker im Verkauf und muss dann am Samstag und Sonntag sehr früh aufstehen – um 3:30 Uhr.
Maike: „Die Cupcake- und Cakepop-Geschäfte lege ich dann so dazwischen. Bis jetzt musste ich auch noch keinen Auftrag ablehnen. Das gelingt vor allem dann gut, wenn ich reichlich Zeit zur Planung habe. Wer mich buchen möchte, sollte demnach möglichst eine Woche im Vorfeld anfragen, damit ich die Cupcakes rechtzeitig zum anvisierten Termin einplanen kann. Ein Ladengeschäft habe ich noch nicht, da schaue ich erst einmal, wie das Geschäft in den kommenden Wochen und Monaten so anläuft.“
Gern kümmert sich Maike Moorenweiser auch um die Deko: „Ich bin ein ganz kreativer Kopf und widme mich daher auch sehr gern der Partydekoration. Ganz egal, ob FeenGeburtstag, LegoParty oder Dinnerabend: ich liefere nicht nur die Cupcakes, sondern verwandle die Partyräume auch gern in einen echten Augenschmaus.“ (Foto: privat)
Kontakt: Maike Moorenweiser, Cupcakes Cakepops Partydekor Falkensee, mm.partyplanung@gmail.com
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