Moni‘s Schlemmerstübchen, Nauen: Futtern bei Moni
Monika Hartmann (59) lacht über das ganze Gesicht – und jongliert vor sich zwei Teller mit großen, selbstgemachten Hamburgern. In Moni‘s Schlemmerstübchen ist zur Mittagszeit bereits jeder Platz besetzt. Einige Gäste nutzen die letzten Sonnenstrahlen und haben sogar im Freien Platz genommen.
Die Stammkunden schwören auf Monis Burger – sie werden frisch zubereitet, sind sehr lecker und machen satt. Und teuer sind sie auch nicht. Monika Hartmann: „Wir machen alles selbst, auch den Ketschup. Nur die Brötchen und den Fleischpaddy hole ich mir aus dem Supermarkt.“
Moni ist für viele Nauener eine Institution, die Mutti der Altstadt, die gemütliche Futterbude für die Mittagspause. Seit fünf Jahren gibt es Moni‘s Schlemmerstübchen bereits in der Mittelstraße, noch zehn Jahre länger war sie bereits an einem anderen Standort in Nauen aktiv. Immer mit dem Kochlöffel in der Hand. Jetzt im Winter öffnet Moni morgens um sieben, hat aber nur noch bis 17 Uhr offen. Das Hauptgeschäft findet aber sowieso immer zwischen 8 und 14 Uhr statt. Das fängt schon mit dem Frühstück an. Das „XXL Frühstück“ besteht aus drei Spiegeleiern auf Toast, zwei belegten Brötchen und einem Pott Kaffee. Bei einem Preis von 4,50 Euro kann man nicht meckern. Wer es deftiger mag, bestellt zum selben Preis drei Rühreier mit Speck und Zwiebeln, einer Currywurst, einem belegten Brötchen und Kaffee.
Monika Hartmann hat Argo-Technik gelernt und war lange Jahre als Disponentin in der Baustoffversorgung per LKW tätig. Ihre wahre Berufung hat sie nun aber im Schlemmerstübchen gefunden. Ihre Küche kommt an: Egal, wo sie werkelt, die Stammkunden ziehen mit. Nun wissen sie, dass sie am Eingang zur Nauener Altstadt immer etwas Warmes zu futtern bekommen – etwa eine Soljanka, eine Bockwurst mit Brötchen oder ein Schnitzel mit Bratkartoffeln.
Moni: „Das Angebot wechselt täglich. Mittags gibt es auch immer eine andere Suppe, sodass für Abwechslung gesorgt ist. Wir haben sehr viele ‚Suppenkasper‘, die sich schon auf die neue Suppe des Tages freuen. Viele Kunden kommen sogar mit einem Topf vorbei und lassen sich Essen für Zuhause abfüllen. ich habe auch eine Handvoll Rentner in Schwanebeck, die kriegen von mir ihr Essen geliefert.“
Kontakt: Moni‘s Schlemmerstübchen, Mittelstraße 40, 14641 Nauen, Tel.: 03321 – 450724
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