Der Kräutermann in Nauen
Es findet eine Rückbesinnung statt. Immer weniger Menschen kochen aus der Tüte. Stattdessen entdecken sie die ganz normalen Nahrungsmittel wieder und nehmen statt Pülverchen echte Karotten, Tomaten oder Sellerieknollen in die Hand.
Wer gut kochen möchte, muss natürlich auch die Kräuter kennen. Rosmarin, Thymian und Salbei haben die meisten schon einmal gesehen. Dann hört es aber oft schon auf.
Auch aus diesem Grund haben die Experten von HavelLife den „Nauener Kräutermensch“ ins Leben gerufen. Der Kräutermensch, das ist kein wandelndes Lexikon, kein Kräuterexperte und auch kein Kräuterweib, das Uromas Geheimnisse kennt. Es handelt sich dabei um ein großes Beet, das in der Form eines liegenden Menschen angelegt wurde. Über 50 verschiedene Wild- und Kulturkräuter wachsen auf den Armen und Beinen aus Erde.
Die Idee dahinter? Dr.-Ing. Elke Zakel: „Viele Kräuter haben ja eine bestimmte Wirkung. Sie helfen bei der Verdauung, sie tun etwas gegen Kopfschmerzen. Aus diesem Grund haben wir unsere Kräuter im Kräutermenschen an genau der Stelle gepflanzt, an der sie wirken.“
So trifft man etwa auf den Spitzwegerich, der als Wildkraut die Wundheilung beschleunigt und auch gut bei juckenden Insektenstichen ist. Wer das Blatt zerdrückt und auf die betroffene Hautstelle legt, verschafft sich Linderung. Und natürlich kann man aus dem Spitzwegerich auch eigene Tinkturen machen.
Neben Kamille, Wermut, Schnellkraut, Johanniskraut und Essigkraut findet man im Kräutermenschen auch fünf verschiedene Sorten Pfefferminze. Die sorgt nicht nur für frischen Atem, sondern beruhigt auch und behebt Kopfschmerzen. Früher wurde Pfefferminze auch beim Zahnarzt zur Betäubung der Schmerzen verwendet. Bereits die Römer kannten die schmerzmildernde Wirkung.
Derlei interessante Geschichten gibt es zu hören, wenn HavelLife im eigenen Schaugarten zur Kräuterführung einlädt – immer an jedem Sonntag zwischen 16 bis 18 Uhr (Anmeldung erbeten). Die Tour kostet 5 Euro. (Text/Fotos:CS)
Info: HavelLife! GmbH, Am Schlangenhorst 14, 14641 Nauen, Tel.: 03321/7485880, www.havellife.de
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