Der Seepavillon: Pizza am See in Falkensee

Wenn sich der Sommer zwischen all den Regentagen einmal dazu entschließt, so richtig den Temperaturregler nach oben zu drehen und die Sonne ein paar Stunden scheinen zu lassen, dann treibt es viele Falkenseer an den Falkenhagener See. Hier können die Kinder auf dem Spielplatz toben, die Pärchen um den See flanieren und die Jogger über den ausgetretenen Waldboden flitzen.(ANZEIGE)

Am Ende finden sich doch alle wieder auf der Grünfläche zwischen dem Neuen See und dem Falkenhagener See ein – am Ende der Kantstraße. Mitten auf dieser Wiese steht seit über 20 Jahren der Seepavillon. Seit vier Jahren ist Donato Bellomo hier (wieder) der Chef vor Ort. Sein Name ist in Falkensee nicht unbekannt. Donato und Francesco Bellomo betreiben schließlich zusammen auch die Trattoria Lucania in der Spandauer Straße. Ihnen gehört auch der Seepavillon schon seit ewigen Zeiten.

Donatos Passion ist das Eismachen: „Seit über 35 Jahren produziert unsere Familie leckeres Eis nach guter, italienischer Tradition. Früher fand die Produktion in Berlin statt. Inzwischen stehen unsere Eismaschinen aber in Falkensee. Im Seepavillon kann ich leider immer nur 13 Sorten ausstellen. Ich versuche aber, die Sorten stark zu variieren, sodass die Stammkunden sich über die Abwechslung freuen.“

Immer mehr Kunden bringen aber mehr Hunger mit, als ihn ein Eis in der Waffel oder im Becher tilgen könnte. Sie bestellen einfach eine knusprige Pizza.

Wie kann man eigentlich in diesem kleinen Häuschen mitten auf der Wiese eine leckere Pizza backen? Donato Bellomo: „Das ist gar kein Problem. Die Pizzarohlinge werden bereits in der Trattoria vorbereitet und mit Tomatensoße bestrichen. So kommen sie in der Trattoria in den Steinofen und backen einmal vor. Im Seepavillon kommen der individuelle Belag und der Käse dazu und die Pizza wandert noch einmal in den Ofen. So wird sie besonders knusprig.“

Die günstigste Pizza ist eine Margharita, sie kostet fünf Euro. Wer möchte, kann aber auch eine Pizza mit Salami, Schinken, Champignons oder Pecorino bestellen. Auch die Pizza Tonno oder Calabrese gehen sehr gut. Am teuersten ist die Pizza Seepavillon für 8,50 Euro. Und mit am leckersten ist die vegetarische Pizza, auf der Paprika, Champignons und Zucchini für den Geschmack sorgen.

Wer möchte, kann aber auch eine Lasagne, Rigatoni, Cannelloni oder Tortellini bestellen.

Wichtig ist vor Ort immer nur eins: Donato Bellomo hat eigentlich immer gute Laune, freut sich über jeden Kunden und bietet viele Sitzgelegenheiten an, auf denen sich ermattete Spaziergänger gern niederlassen. (Fotos/Text: CS)