Milch-Tankstelle in Tietzow: Frisch gezapfte Milch
Die Milch, die wir im Supermarkt einkaufen, hat wenig mit der Milch zu tun, die auf dem Bauernhof frisch von der Kuh „gezapft“ wird. Sie wurde in der Molkerei nämlich umfassend entfettet, pasteurisiert und für den Handel vorbereitet. Mit dem Erfolg, dass diese Milch ganz anders schmeckt als die originale Milch „frisch aus der Kuh“. Die übrigens auch noch viel mehr Nährstoffe hat.
Immer mehr Milchbauern bieten deswegen ihre frische Rohmilch direkt an hofeigenen Milchautomaten an – so kann sich jeder Milchfreund selbst versorgen. Eine solche „Milch-Tankstelle“ steht gar nicht weit entfernt in Tietzow – auf dem Gelände der Luch Agrar GmbH.
Die Milch-Tankstelle ist bereits von der Straße bestens zu sehen. Ein kleines rotes Holzhäuschen steht allein auf weiter Flur – direkt gegenüber von der Dohme Pilzzucht.
In dem Häuschen, das von 6 bis 19 Uhr geöffnet ist, ist ein metallischer Automat aufgestellt. An ihm lässt sich die Rohmilch zapfen. Wer keine eigene Flasche mitgebracht hat, kann sich für 70 Cent eine leere Flasche kaufen – das Geld wandert in die „Kasse des Vertrauens“.
Die Maschine nimmt nur Münzen entgegen und zwar solche zwischen 5 Cent und 2 Euro. Nach dem Einwurf der Münzen zeigt das Display das aktuelle Milchguthaben an. Die leere Flasche wird nun unter den Zapfhahn gestellt. Ein Druck auf „Start“ – und schon fließt der weiße Saft. Ein Liter Rohmilch kostet übrigens einen Euro. Restgeld, das nicht verbraucht wurde, kann wieder ausgezahlt werden.
Ganz wichtig: Rohmilch sollte vor dem Verzehr einmal abgekocht werden, da es sich um ein unbehandeltes Naturprodukt handelt. Zuhause sollte die Rohmilch bei höchstens 5 Grad im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von drei Tagen verbraucht werden.
Neu: Die Betreiber bieten aktuell auch kleine Bunde Heu (3,10 Euro für 10 Kilo) und Stroh (2 Euro für 9 Kilo) zum Verkauf an.
Kontakt: Luch Agrar GmbH Tietzow, Börnicker Str. 2, 14641 Tietzow, Tel.: 033230-50208
Seitenabrufe seit 1.12.2021:
Kennen Sie schon unsere Gratis-App?
Apple – https://unserhavelland.de/appapple
Android – https://unserhavelland.de/appandroid
Anzeige